Katjang Tjina" dalam Kuliner Nusantara : Sejarah Kultural Pecel, Pecak, Rujak…
Tahukah bedanya Pecel dan Pecak? Samakah Pecel Ayam dan Pecel Lele? Apa hubungan Rujak Cingur dan Pecel Sayur? Kenapa pecel mudah 'selingkuh' dengan kuliner lain? Buku ini akan membawa kita menelus…
- Edisi
- cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 9786233467544
- Deskripsi Fisik
- xviii + 206 halaman, ilustrasi : 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 ARY k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Gado-Gado-Sejarah"
Permintaan membutuhkan 0.00087 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah