Text

Membuat Filet Ikan Patin

---

Buku ini berisi tentang membuat filet ikan patin. Buku Membuat Filet Ikan Patin ini cocok untuk anda yang ingin sukses membuat filet ikan. Salah satu jenis ikan yang dijadikan unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk ketahanan pangan dan peningkatan produksi adalah ikan patin. Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar domestik & merupakan komoditas ekspor yang potensial. Selain itu, filet dapat digunakan sebagai bahan untuk aneka produk siap saji seperti bakso, nugget, otak-otak, kaki naga, dan sosis.

---

Ketersediaan

A2015008384

641.4 SUR m

600-Rak Ilmu-Ilmu Terapan (SMPIT 04)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 SUR m

Penerbit

Depok : Penebar Swadaya., 2012

Deskripsi Fisik

iv + 76 halaman, ilustrasi : 15 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789790025745

Klasifikasi

641.4

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cetakan 1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar