Image of Bertanam Bawang Merah Tak Kenal Musim

Text

Bertanam Bawang Merah Tak Kenal Musim

Sebagai bumbu, bawang merah tidak tergantikan dengan bahan lain. Permintaannya terus meningkat seiring bertambahnya jumlah penduduk. Di kancah dunia, Indonesia merupakan eksportir bawang merah nomor satu di Asia Tenggara. Untuk menjamin ketersediaan bawang merah sepanjang tahun, buku ini mengenalkan teknologi penanaman bawan merah di luar musim (off-season) dan pembudidayaan menggunakan biji botani (True Shallot Seed, TSS), selain teknologi budi daya dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu (PTT) yang selama ini sudah diterapkan. Ketiga inovasi tersebut didukung teknologi pascapanen dengan daya simpan >6 bulan. Untuk menyiasati penurunan harga akibat panen berlimpah, aneka olehan pangan dari bawang merah dapat menjadi pilihan. Teknik pengolahannya cukup sederhana, cocok untuk industri skala rumah tangga.

Ketersediaan
NF0004635263 TIM b600-Rak Ilmu-Ilmu Terapan (SMPIT 04)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
635263 TIM b
Penerbit
Jakarta : IAARD Press.,
Deskripsi Fisik
viii + 108 halaman, ilustrasi : 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9,78602E+12
Klasifikasi
635.263
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Budidaya BAwang Merah
Tanaman_Pembiakan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar