Text

Masirnya Telur Asin

---

Dalam buku ini diceritakan pengalaman Ilham belajar tentang bagaimana mengawetkan telur-telur yang mempunyai ketahanan yang cukup rawan. Salah satu cara untuk mengawetkan telur adalah dengan disinkan atau dijadikan telur asin. ILham belajar banyak dari pamannya yang peternak itik dan sekaligus penjual telur asin.

---

Ketersediaan

B2009001410

641.3 DAR m

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

Teknologi Makanan

No. Panggil

641.3 DAR m

Penerbit

Bandung : Jasa Grafika Indonesia., 2006

Deskripsi Fisik

v + 42 halaman, ilustrasi : 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9790030029

Klasifikasi

741.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar