Text

Membuat Gula Merah

---

Buku ini memberikan bekal pengetahuan tentang cara pengolahan gula merah, mulai dari penyadapan nira, pemasakan, pencetakan, pendinginan, dan pengemasan.

---

Ketersediaan

B2009001491

641.3 CBM m

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

Teknologi Makanan

No. Panggil

641.3 CBM m

Penerbit

Bandung : Jasa Grafika Indonesia., 2006

Deskripsi Fisik

iv + 44 halaman, ilustrasi : 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9790030169

Klasifikasi

741.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar